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Alce Nero Farina di grano tenero tipo "2" biologica macinata a pietra 1000g
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3,45 €
Alce Nero
Nella farina di grano tenero di tipo “2” il chicco di grano è macinato insieme a quasi tutta la parte esterna, preservando così la presenza delle fibre, che risulta essere maggiore rispetto alla comune farina “0” e “00”.
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Codice
971061419
Alce Nero
Nella farina di grano tenero di tipo “2” il chicco di grano è macinato insieme a quasi tutta la parte esterna, preservando così la presenza delle fibre, che risulta essere maggiore rispetto alla comune farina “0” e “00”.
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Descrizione e Modo d'Uso Alce Nero Farina di grano tenero tipo "2" biologica macinata a pietra 1000g
Nella farina di grano tenero di tipo “2” il chicco di grano è macinato insieme a quasi tutta la parte esterna, preservando così la presenza delle fibre, che risulta essere maggiore rispetto alla comune farina “0” e “00”.
CARATTERISTICHE
La molitura a pietra, inoltre, consente di ottenere una farina con una granulometria irregolare che garantisce un gusto ed un profumo più intenso alla farina. Alce Nero ha selezionato per i suoi fruitori solo grano tenero proveniente dall’Emilia Romagna.
È consigliata per realizzazione di pane, pizze e dolci.
Ingredienti
Farina di grano tenero tipo "2" biologica
Allergeni
Può contenere tracce di altri cereali contenenti glutine. Può contenere tracce di soia.
Formato da 1000g
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