Semi di Chia biologici (Salvia hispanica)

La Salvia hispanica, comunemente conosciuta come Chia, è una pianta erbacea, originaria del Centro-Sud America, dove veniva già coltivata in epoca pre-colombiana.

Si racconta come fosse molto pregiata per le sue proprietà e le caratteristiche nutrizionali. La parola ”chia”, infatti, in azteco significa ”forza” . Può contenere tracce di frutta e guscio e semi di sesamo.

Suggerimenti per il consumo

I semi di Chia possono essere assunti crudi, aggiunti al muesli o accompagnati a cereali e altri semi,per uno snack nutriente. Oppure utilizzati come condimento per numerosi piatti tra cui insalate, risotti, legumi, macedonie di frutta e verdura. In versione dolce guarniscono biscotti, plum-cake e torte.

Avvertenze

Si raccomanda di non superare la dose di 15 grammi. Confezionato in atmosfera protettiva.

Conservazione

Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di luce e di calore.

Formato da 200 g