La celiachia è una malattia autoimmune che colpisce l'intestino tenue. È causata da una reazione del sistema immunitario all'ingestione di glutine. L'unico intervento terapeutico efficace è il consumo esclusivo di alimenti senza glutine.
Per la maggior parte degli individui, questo approccio dietetico porta alla completa scomparsa dei sintomi clinici e alla remissione delle lesioni intestinali. Purtroppo, una dieta composta solo da alimenti senza glutine limita le scelte dei celiaci, data la necessità di astenersi dal consumo di vari cereali, tra cui il grano e dei suoi derivati.
Noi di Amicafarmacia ci impegniamo a promuovere una dieta varia che rispetti i principi dell'equilibrio nutrizionale e, allo stesso tempo, uno stile di vita sano per i celiaci. Ti offriamo alimenti senza glutine che ti aiutano a preservare la tua salute con una vasta scelta di alimenti senza glutine.
Frumento, orzo e segale sono i cereali che contengono glutine, motivo per cui il loro consumo è vietato ai celiaci. Ma molti alimenti vietati ai celiaci sono così profondamente radicati nella cultura alimentare mediterranea che la loro rimozione dalla dieta può causare problemi pratici e psicologici. Come se non bastasse, i cereali non consentiti ai celiaci si trovano anche in molti prodotti alimentari sotto forma di additivi. Fortunatamente, la maggiore sensibilità alla malattia e la sua diffusione hanno portato allo sviluppo di numerosi alimenti senza glutine.
Oltre agli alimenti naturalmente privi di glutine, oggi è possibile acquistare vari sostituti del pane, della pasta e dei prodotti da forno realizzati con farine alternative naturalmente prive di glutine quali mais, riso, quinoa, mandorle e legumi:
Cosa aspetti a provare i nostri prodotti senza glutine? Su Amica Farmacia troverai i migliori alimenti per celiaci:
- pane;
- preparati per dolci;
- snack;
- cracker;
- biscotti;
- frollini;
- grissini;
- cereali per la colazione;
- dessert;
- crostini;
- patatine fritte;
- gnocchi;
- pasta;
- pizza;
- bevande;
- barrette proteiche.
Amicafarmacia è una parafarmacia che ti offre una vasta scelta di alimenti senza glutine delle più famose marche del settore. Agluten Alpipan, Barilla, BiAglut, Centro Messeguè Baldan Group, Dr. Schar, Enervit, Eurospital, La finestra sul cielo e Giuliani sono soltanto alcune.
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