Schar Croissant

Grazie alla lenta lievitazione, l'impasto risulta più digeribile, il gusto più naturale e la consistenza più leggera.

Prodotto preparato con materie prime prive di glutine e frumento.

Senza conservanti.

Ingredienti

Amido di mais, acqua, pasta madre 14% (farina di riso, acqua), estratto di frutta (carrube, mela), margarina vegetale [oli e grassi vegetali in proporzione variabile (olio di girasole alto oleico, burro di cacao, burro di karitè), acqua, sale; emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, lecitina di girasole; succo di limone, aromi naturali]; umidificante: sorbitolo; fibra vegetale (psillio), lievito, olio di girasole, farina di riso, proteine di soia, amido di riso; addensante: idrossipropilmetilcellulosa; miele, albume in polvere (uova)*, sale, concentrato di carota e mela, aroma naturale. *Uova da allevamento a terra.

Senza glutine.

Conservazione

Conservare a temperatura ambiente. Validità a confezionamento integro: 100 giorni.

Formato confezione da 4 croissant, peso netto: 220g (55g x4=220g).