Il Couscous di farro integrale biologico Alce Nero è prodotto esclusivamente con farro 100% italiano, coltivato dai nostri agricoltori.

Il farro Triticum Dicoccum è uno tra i più antichi cereali coltivati dall’uomo, le cui origini risalgono a oltre 5000 anni fa nella Mezzaluna Fertile.

L’apparato radicale di questa pianta è molto sviluppato pertanto è in grado di attingere agli strati del terreno più profondi e ricchi di sostanze nutritive a differenza dei grani moderni dall’apparato radicale poco sviluppato che si nutrono solo negli strati più superficiali e quindi più poveri del terreno.

Alce Nero consiglia di servire il couscous di farro integrale come accompagnamento a carne in umido, verdure bollite e pesce, come nella tradizione Nord africana.

Ingredienti: Sfarinato integrale di farro*, acqua. *Biologico.

Allergeni: Contiene glutine. Può contenere: soia.

Modalità di conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto.

Formato: 500g