La passata vellutata biologica Alce Nero è prodotta con pomodori a bacca lunga, tra cui Coimbra, Ercole e altre varietà coltivate da circa 25 aziende agricole nel Delta del Po, tra le province di Ferrara e Ravenna.

Le varietà di pomodoro che abbiamo per realizzare la nostra gamma di passate e sughi pronti si caratterizzano per la polpa soda e ben strutturata, oltre che per il gusto dolce e delicato. I pomodori, raccolti nei mesi di luglio, agosto e settembre al giusto grado di maturazione, sono lavorati mediamente entro 10 ore per preservare sapori, profumi e proprietà nutrizionali.

Dal campo alla lavorazione le qualità organolettiche del pomodoro sono continuamente controllate e verificate per offrirti il gusto migliore.

La passata vellutata di pomodoro Alce Nero ha una consistenza più fine rispetto a quella classica ed è reperibile in una pratica confezione da 3 brik che consente di evitare sprechi.

Ingredienti: Pomodoro biologico

Modalità di conservazione: Una volta aperto il contenitore conservare in frigorifero e consumare entro 3-4 giorni

Formato: 3x200g