La pasta di semola e di semola integrale Alce Nero è realizzata con soli grani duri italiani da agricoltura biologica, coltivati in Lombardia, Toscana, Lazio, Basilicata, Puglia e Sicilia.

La speciale trafilatura al bronzo le conferisce una superficie ruvida, particolarmente adatta ad assorbire i condimenti.

La lunga essicazione a basse temperature, utilizzata per mantenere inalterate le preziose proprietà naturali della materia prima, completa un ciclo di lavorazione rigoroso, estremamente attento alla qualità del prodotto.

Formato da 500g.