Preparato per pane specificamente formulato per celiaci.
con lievito madre, ricco di fibre, senza amidi aggiunti.
Ingredienti: Farina di riso (77%), farina di grano saraceno integrale 4,2%, fibra di plantago; addensante: idrossipropilmetilcellulosa; destrosio, farina di grano saraceno (3,2%), farina di lenticchie (2,7%), farina di mais, sale, pasta madre di riso essiccata 0,6%, aroma.
Pu contenere sesamo, senape, soia. Senza lattosio e latte. Caratteristiche nutrizionali

Valori nutrizionali calcolati per 100 g
Energia	1.389 kJ 328 kcal
Grassi di cui acidi grassi saturi	0,6 g 0,2 g
Carboidrati di cui zuccheri	70 g 5,2 g
Fibre	6,9 g
Proteine	7,1 g
Sale	2,37 g

Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce diretta del sole.
Validit a confezionamento integro: 12 mesi.
Formato: 500g.