Farina
Manitoba

Descrizione
Farina tipo 0 di grano tenero manitoba.
Ingredienti
*Farina tipo 0 di grano tenero manitoba.
*Da agricoltura biologica.

Può contenere trace si soia e semi di sesamo.

Caratteristiche nutrizionali

Tenori medi	per 100 g
Energia	1.472 kJ/347 kcal
Grassi di cui saturi	1 g 0,4 g
Carboidrati di cui zuccheri	69 g 0,80 g
Fibre	3,00 g
Proteine	14 g
Sale	<0,01 g

Modalità d'uso
Adatta alla produzione di gran lievitati da ricorrenza e krapfen. Ideale come rinforzo sulle farine deboli con un basso W.

Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto (max 24° C).

Formato
Sacchetto da un 1 kg.
Cod. 40458