Cereali in chicchi. il farro è un antico cereale molto resistente, ricco di amidi, proteine e selenio.

PREPARAZIONE
Lavate il farro e mettete in una pentola 1 parte di farro , 3 di acqua e un po' di sale. Portate ad ebollizione e cuocete a fuoco basso per 90 minuti circa.
Lasciate riposare per 10 min circa fino al completo assorbimento dell'acqua. Condite a piacere con olio, salsa di soia o gomasio

Farro decorticato Bio in confezione da 500 g