Shoyu Johsen Biologico.

Si sposa con qulasiasi genere di piatto salato. Sostituisce il sale, i dadi da brodo e aromatizzanti vari. Ottimo anche nei piatti freddi, nelle insalate e nelle salse.

Caratteristiche: salsa di soia prodotta a Shizouka, in Giappone.

Componenti: acqua; soia; frumento; sale marino; koji (aspergillus oryzae).

Disponibile da 500 ml