Le lenticchie rosse decorticate sono particolarmente adatte per minestre e zuppe a cui danno una consistenza cremosa, e la loro cottura è molto rapida. L’assenza dello strato più esterno le rende più digeribili e adatte ai più piccoli per gustosi passati di verdura o delicati purè con patate e carote.

Utilizzo: non occorre metterle in ammollo. Sciacquare bene le lenticchie, poi coprirle d’acqua (2 volumi per ogni volume di semi) e cuocerle per 25 minuti.

Modalità di conservazione: in luogo fresco ed asciutto, lontano da fonti di calore.

Formato: 500g