Il cumino nero (nigella sativa) e` originario della regione mediterranea del nord africa, ma cresce anche in turchia e in oriente.

Conosciuto come il seme benedetto e` stato utilizzato per i suoi benefici fin dall’antichita`.

I semi trovano largo impiego in cucina come spezia, hanno un gradevole aroma di cipolla con retrogusto fruttato e leggermente amaro.

Ingredienti

Semi di cumino nero.

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