Il grano khorasan ha origini antiche ed è originario della Persia. E' un grano rustico, resistente alla siccità e di taglia alta, caratteristica che gli permette una maggiore competizione con le erbe infestanti. La raccolta si esegue in estate.

Ingredieir

Sfarinato di grano Khorasan biologico, acqua.

Contiene glutine. Può contenere: altri cereali continenti glutine, soia, senape.