La Finestra Sul Cielo Amasake Di Riso Integrale Con Nocciole Bio 200g

La nostra gamma di amasake si arricchisce di due deliziose varianti, con base di riso integrale: con tahin o con nocciole.

Un dessert naturale ottenuto dalla fermentazione di riso e koji, prodotto con sapienza e nel modo tradizionale: gustoso, da consumaretal quale come dessert o come base per la preparazione di ottimi budini o ricette dolci.

L’amasake è particolarmente digeribile, in quanto la fermentazione porta alla scissione di carboidrati, grassi e proteine, che arrivanoall’organismo già decomposti e più facilmente assimilabili.

L'Amasake è prodotto secondo il metodo tradizionale, senza uso di enzimi artificiali, utilizzando il Koji, un fermento naturale in grado di trasformare il cereale cotto in questa deliziosa crema.

Ingredienti

Acqua, riso integrale*, koji* (riso*, Aspergillus oryzae), NOCCIOLE* (6%), shoyu* (SOIA*, FRUMENTO*, sale marino, koji (Apergillus oryzae)), sale marino.

Modo d'uso

Si può consumare tal quale come dessert o in abbinamento a frutta, vaniglia, cannella o zenzero.

Può essere utilizzato come ingrediente per budini e frullati o spalmato su biscotti, gallette di riso o crackers.

Formato

200g