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La Finestra Sul Cielo Kanten in barre 15g
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Codice
906503519
Descrizione e Modo d'Uso La Finestra Sul Cielo Kanten in barre 15g
La Finestra sul Cielo
Kanten in Barre
Descrizione
Assolutamente naturali, sono perfette per tutti i piatti che richiedono gelatine.
Le alghe vengono raccolte in autunno, seccate al sole e trasportate sulle montagne di Nagano, dove saranno trasformate in Kanten durante l'inverno. Cotte per ore finchè si trasformano in gelatina, vengono filtrate e raffreddate dando loro la forma di barre, sono poi esposte alla fredda aria invernale che le dissecca completamente, senza ricorrere a trattamenti artificiali.
Caratteristiche nutrizionali
Ingredienti
Alghe marine agar-agar.
Modalità d'uso
Aggiungere 8-10 g di Kanten per ogni litro di liquido. Bollire per 15 minuti a fuoco basso. Versare sulla preparazione da mettere in gelatina. Lasciare raffreddare.
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce.
Formato
Confezione da 15 g.
Cod. 1BARRA
Assolutamente naturali, sono perfette per tutti i piatti che richiedono gelatine.
Le alghe vengono raccolte in autunno, seccate al sole e trasportate sulle montagne di Nagano, dove saranno trasformate in Kanten durante l'inverno. Cotte per ore finchè si trasformano in gelatina, vengono filtrate e raffreddate dando loro la forma di barre, sono poi esposte alla fredda aria invernale che le dissecca completamente, senza ricorrere a trattamenti artificiali.
Caratteristiche nutrizionali
| Valori medi | Per 100 g |
| Energia | 938 kJ / 226 kcal |
| Grassi | 0,4 g |
| Carboidrati | 33 g |
| Fibre | 43 g |
| Proteine | 1,3 g |
| Sale | 0,13 g |
Ingredienti
Alghe marine agar-agar.
Modalità d'uso
Aggiungere 8-10 g di Kanten per ogni litro di liquido. Bollire per 15 minuti a fuoco basso. Versare sulla preparazione da mettere in gelatina. Lasciare raffreddare.
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce.
Formato
Confezione da 15 g.
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